평일에 맥주강좌를 들을 수 없던 분들을 위해 대한민국술테마박물관이 준비한 특별한 시간!

맥주특강을 준비했습니다. 20명의 수강생분들로 자리가 가득찼습니다. 맥주에 대한 역사문화의 이해부터 맥주만들기, 그리고 세계맥주 시음까지 다양한 프로그램으로 구성된 수업인데, 이날 만든 맥주는 다음달 크리스마스때부터 설전후로 맛 볼 수 있답니다. 총 4가지 맥주를 만들었는데요. STOUT, India Pale Ale, Amber Ale, Wheat Beer를 만들었습니다. 각 조에서 만든 맥주를 1L씩 나눠 총 4L를 수령해가셨습니다. 집에서 직접 발효한 다음 탄산화과정을 거친 다음 숙성하면 맛있는 맥주를 맛 볼 수 있답니다. 또한 세계의 다양한 맥주를 시음해봤는데요, 올드라스 푸틴, 스컬핀, 듀세스, 라쿠니타스필스, 슈네저바이스 TAP5인 5가지 맥주를 시음해보았습니다. 맥주 특별강좌에서 맛있는 맥주도 직접 만들어보고 세계의 다양한 맥주도 맛보셨는데요, 12월에 특강이 또 있으면 좋겠네요..^^