맥주3기 마지막 수업입니다. 벌써 마지막이라니 7주간 열심히 했나봅니다.

오늘은 맥주 소믈리에이신 박병륜 선생님과 함께 수업을 진행했습니다.

총 7가지 세계맥주를 테이스팅 했는데요. 국내 마트에서도 보기 힘든 맥주 종류라 합니다.

소개하자면... AYINGER, 대동강 페일에일, STONE I.P.A, RYAN BEASTER BUNNY, EUGENE POTER, REALLY OLD BROWN DOG ALE, DUCHESSE DE BOURGOGNE를 시음해보았습니다. 각각 맥주의 특성과 맛, 향에 대한 의견을 나눠보고, 맥주테이스팅노트를 통해 각각의 맥주를 마시며 느낀 점을 기록해보기도 했습니다.

처음엔 초롱초롱한 눈빛이 맥주를 조금씩 더 드시면서 흐려지시네요..^^

맥주강좌 4기는 12월 1일부터 시작됩니다.

관심있는 분들은 대한민국술테마박물관 문의(063)290-3842~3으로 전화주세요.