벌써 맥주실습은 마지막입니다. 오늘 만든 맥주는 수강생들이 직접 짠 레서피를 이용해 완전곡물맥주를 만드는 실습을 진행했습니다.

Session Black IPA, Eldorado Golden Ale, Coffee Stout, Centennial Blonde Ale 이상 네 가지 맥주를 만들었습니다. 이번 수업에서 만든 맥주는 저도 처음이라 많이 기대가 됩니다. 맥주이취테스트를 하고 곡물을 이용해 맥주를 만들었습니다. 날씨가 좋아 밖에서 맥주를 끓이는데 향이 좋네요. 다음 주는 세계의 여러 맥주를 시음해보고 서로 만든 맥주를 평가해보는 수업이 진행됩니다. 마지막 수업이라 아쉬우면서도 어떤 맥주를 시음할지 기대됩니다.

문의: 대한민국술테마박물관 체험교육담당 (063)290-3839